några bilder från helgen

jag kikade igenom kamerarullen på min iphone, och hittade några bilder från helgen som jag tänkte dela med mej av till er läsare! jag har även skrivit en liten kommentar under varje bild. så här såg en glimt av min helg ut:
 
det enorma skeppet vasa inne på vasamuseet.
älskade mamma och pappa som var på besök i storstadeN. (pappa har bara en rejäl lösprilla under läppen, han är inte alls sur haha)
en fin vinterdag. dock väldigt kallt när vi promenerade från djurgården mot city.
mys-häng i mamma och pappas hotellsvit, där vi drack bärs och åt gott!



GULT ÄR FINT

"gult är fult" som man sa när man var liten, mest pga att det rimmade såklart. men gult är ju i själva verket riktigt SNYGGT! på senare tid har jag verkligen börjat gilla gul färg på kläder och accessoarer speciellt. mumms! så här nedan har jag klippt ihop ett inpo-kollage av sjukt snygga plagg och accessoarer i just färgen gul. jag är riktigt sugen på att klicka hem alltihop, och några liknande plagg har jag faktiskt redan i min garderob. men just nr 9 lockar faktiskt lite extra just nu, den skulle passa så bra nu till våren! så jag tror nog faktiskt att den får åka med hem till mej 😉 länkar till plaggen finner ni under kollaget (adlinks).
 

1. HÄR / 2. HÄR / 3. HÄR / 4. HÄR / 5. HÄR / 6. HÄR / 7. HÄR / 8. HÄR / 9. HÄR

 snapshot från min wish haul (som ni kan se HÄR).



hemmagjord pan pizza - recept

här sitter jag nu, proppmätt och belåten efter dagens middag som bestod utav hemmalagad pan pizza (med en klick bearnessås såklart). det blev sjuuukt smarrigt faktiskt! nästan i klass med pizza hut! haha, alltså NÄSTAN. jag och J har ju gjort pan pizza här hemma ett par gånger tidigare, men denna blev helt klart bäst hittills och bottnen blev helt fluffig och perfekt! mumms! och vet ni? jag tänkte även ta och dela med mej av receptet till er läsare! ni hittar det under bilden 💕
 
ingredienser: 25 g jäst, 2 ½ dl ljummet vatten, 1 msk olivolja, ½ stk salt, 1 tsk strösocker, 1 msk bakpulver, 6-7 dl vetemjöl.
 
gör så här: 1. finfördela jästen i en bunke och rör ut i ljummet vatten. 2. tillsätt olja, salt och socker. 3. blanda ner vetemjöl och bakpulver. arbeta ihop till en slät deg. 4. strö över lite mjöl och låt jäsa under en bakduk till dubbel storlek, ca 45 minuter. 5. smörj formarna, stekpannor eller ungspannan med olja (vi använde balplåtspapper på en plåt). 6. kavla ut degen till 2 eller 1 pizza och lägg i/på passande form. 7. låt jäsa 30 minuter. 8. sätt ugnen på 225 grader. 9. lägg på önskad fyllning, med tomatsås underst och mozzarella överst, när degen jäst klart. 10. grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. KLART!!! 
 
jag hade tomatsås, skinka, ost och mozzarellaost på min halva, och J tog samma + champinjoner och anananas. tomatsåsen gjorde vi på krossade tomater, tomatpuré, ketchup, vitlök, oregano, salt och peppar. och sedan kryddade vi med mer oregano ovanpå när pizzan var färdig!



en sämre start på dagen

alltså, NI som borrar, hamrar, spikar, slipar, gräver, klipper gräset, lägger asfalt eller allmänt bara för ett jäkla oliv på morgonen mellan kl 06-08, må ni brinna i helvetet. imorse vaknade jag av att det kändes som att någon stod och borrade i min skalle, och det blev bara värre och värre och sånt gör mej helt jävla skogstokig!! haha... jag flög upp ur sängen och gapade till min pojkvän att "DRIVER DOM!!??" vilket antagligen gjorde saken värre för min pojkvän som nu också var klarvaken... heh. jag brukar alltid ha ett jättebra morgonhumör i vanliga fall, är i stort sett aldrig grinig på morgonen, men när någon avbryter min skönhetssömn svintidigt med dunder och brak så är jag inte riktigt lika glad. och vet ni vad? dom håller fortfarande på! självklart förstår jag ju att detta "oliv" antagligen är nödvändigt och att det är jobb som måste skötas, vad det nu än är dom håller på med. men det gör det ju inte mindre påfrestande för oss andra att lyssna på.
 
överraskning nr 2 kom när jag kikade ut genom fönstret (för att se vad fan det är som pågår haha), och möttes av ett vinterland. det har snöat MASSOR under natten/morgonen så nu är det tydligen vinter igen då! snö upp till knäna. jag som precis börjat få vårkänslor haha... ingen vidare start på dagen helt enkelt.
 
aja, nu ska jag sätta mej och redigera en (väldigt rolig) video! vi hörs senare, pöss!
 
EDIT: (kl 18.50) av någon okänd anledning så verkar det plötsligt inte gå att klicka sej in bland kommentarerna här i bloggen...? kategorierna funkar inte heller tydligen. ska försöka lösa detta så snart som möjligt. ÄLSKAR verkligen dagar som denna, när ALLT är emot mej :):):):)) speciellt nu när jag är svinhungrig och har suttit och redigerat film non-stop i ca 5 timmar. haha okej sorry för all negativitet..
 



p u z z l e

söndag idag = jag och J utövar vår nya söndagssyssla som är att lägga pussel (som ni kanske såg i min senaste vlogg, annars kan ni se den HÄR hihi). vi köpte ett nytt pussel här om dagen, och vi slog på stort och valde ett med hela 3000 bitar! det förra vi la (det ni såg i vloggen) hade ju 1000 bitar, och jag tror nästan att vi tagit oss vatten över huvudet denna gång haha! vi fick en liten chock när vi såg hur sjukt många pusselbitar det faktiskt var, dessutom är vårt golv typ för litet för att allt ska få plats. men vi krigar på och har gett oss fan på att få ihop skiten! det är faktiskt otroligt mysigt att sitta och pussla tillsammans, medan vi lyssnar på p3 serie. vi har blivit ett riktigt panchis-par haha! men jag älskar det, tycker det är mysigt att umgås "på riktigt". många par sitter ju bara med sina mobiltelefoner i varsin ände av soffan om kvällarna liksom. det verkar ju vara det nya sättet att umgås på över huvud taget, med ansiktena nedkörda i varsin telefon, scrollandes i instagramflödet. själv lägger jag ofta bort min telefon om kvällarna och försöker att titta på den så sällan jag kan, för att istället vara mer närvarande i "det verkliga livet". jag kan verkligen bli provocerad av någon som sitter med telefonen under heela tiden man umgås, tycker det är lite respektlöst faktiskt.. trots att jag själv jobbar med sociala medier och egentligen nästan BORDE vara mobilberoende, så tycker jag faktiskt att jag är väldigt duktig på att lägga undan telefeonen. "too much of anything will make you an addict", right? och jag tror att det kan vara nyttigt på många sätt att dra ner lite på mobilanvändandet.
 
ber om ursäkt också för att det ekat lite extra tomt här den senaste veckan. men jag har hamnat i en liten svacka och har haft en del ångest, saknat motivation och energi osv. men det blir nog snart bättre igen, det kan ju gå upp och ned för oss alla i perioder. ville bara ha det sagt ifall någon av er undrar vart jag tar vägen ibland!
 

« Tidigare inlägg Nyare inlägg »